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Description de www.der-schmeckt-mir.de: Im Zentrum der Region Mont-sur-Rolle, in der Appellation La Côte nahe Lausanne, thront das Château de Châtagneréaz über dem Genfer See. Der Name des Château leitet sich von den Kastanienwäldern ab, di...

Description de aproposwein.com: Ein Provence-Rosé, der sich im Glas in einem hellen Rosa zeigt. Sein fruchtig-frisches Bukett von Erdbeeren und exotischen Früchten gefällt schon auf Anhieb. Der wunderschöne Sommerbote der kleinen, a...

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Description de www.winecom.de: Domaine de la Croix,2022 Bastide Blanche Rosé Côtes de Provence,2022,Rosé,Frankreich, Provence

Description de www.winecom.de: Domaine de la Croix,2022 Irresistible Rouge Cotes de Provence AOC,2022,Cuvée,Frankreich, Provence

Description de www.winecom.de: Domaine de la Croix,2022 Irresistible Rose Cotes de Provence AOC,2022,Rosé,Frankreich, Provence

Description de www.winecom.de: Domaine de la Croix,2021 Irresistible Rouge Cotes de Provence AOC,2021,Cuvée,Frankreich, Provence

Description de www.winecom.de: Domaine de la Croix,2018 Irresistible Rouge Cotes de Provence AOC,2018,Cuvée,Frankreich, Provence

Description de www.jacovin.de: Trauben aus einer streng selektierten Ernte unter der Auswahl von besten Weinbergen in den Gemeinden Morges un Nyon, und den Gemeinden Etoy sowie Givrins. Hellgold mit leuchtenden Reflexen funkelt er...

Description de www.jacovin.de: Cave de la C?te im Weinanbaugebiet Waadtland - Genfer See, kommt dieser Gamay aus auserlesenen Parzellen der Romandie am Ufer des Genfersees, in den Kantonen Genf und Vaud. Im Glas ein ziegelrot mit e...

Description de www.gute-weine.de: Schweiz Domaine Louis Bovard Chasselas Terre a Boire Epesses AOC 2020 0,75l weiß Waadt Chasselas 100% Lobenberg 92+ Mittelkräftiges Goldgelb, ganz klar im Glas. Das Bouquet verströmt Heu, weiße Blüten, auch Honig, etwas Mandel und Orangenabrieb. Der Gaumen lässt dann schon beim ersten Schluck aufhorchen. Das ist fast großes Kino, wenn man die Brillanz dieses Weins und dazu seine kräftige Struktur sieht. Hier quetscht sich nämlich nur ein Hauch gelber Pflaume und Birne hindurch. Viel mehr steht die Fülle des Weins im Vordergrund. Ein knochentrockener Wein mit geringer Säure. Wirkt breit, aber nicht lahm. Ein herrlicher Essensbegleiter, besonders bei intensiven Speisen und zum Käse. Weit weg von dem neutralen Gebräu, das man allgemein als Chasselas kennt. Mit der Reife legt der Wein später an salzigen Noten zu. Nicht zu kalt trinken! 92+/100

Description de www.gute-weine.de: Schweiz Domaine Louis Bovard Chasselas Ilex Calamin Grand Cru 2020 0,75l weiß Waadt Chasselas 100% Holzausbau Lobenberg 93–94 Dies ist ein Chasselas mit Barrique-Ausbau, bei dem Bovard die malolaktische Gärung nicht einleitet. Dies verleiht der sonst sehr säurearmen Rebsorte eine ungewohnte, verblüffende Frische, die gekonnt im Holzausbau zur Harmonie findet. Mittelkräftiges Goldgelb, ganz klar im Glas. Im Vergleich zum Terre à Boire erweist sich das Bouquet als kräftiger und besitzt eine prägnantere Frucht. Hier schwingt neben den typisch glockenklaren und floralen Noten auch etwas reife Nektarine mit. Am Gaumen zieht dieser Grand Cru dann nochmals an. Er wirkt sehr füllig und wie alle Weine des Hauses knochentrocken. Da ist wieder diese Finesse, wie man sie eigentlich beim Chasselas kaum findet. Das ist nicht ganz die hedonistische Schiene, wie die Gutedel von Ziereisens dies perfekt verkörpern, mehr die fordernde Art. Ein feines Gerbstoffgerüst kleidet den Wein, etwas Bittermandel, auch Grapefruit und Pfirsiche sind als primäre Aromen zu nennen. Der Wein klingt langsam aus und schreit nach einer Essensbegleitung. Meeresfisch in Olivenöl gebraten, aber eben auch sehr fetthaltige Speisen und Milchprodukte. Bovard empfiehlt den Wein zu karaffieren und bei ca. 14 Grad Celsius zu genießen. 93-94/100

Description de www.gute-weine.de: Schweiz Domaine Louis Bovard Chasselas Dezaley Grand Cru 2020 0,75l weiß Waadt Chasselas 100% Lobenberg 95, Parker 93 Kräftiges Goldgelb, ganz klar im Glas. Der Grand Cru Dezaley ist der lagerfähigste Chasselas von Louis Bovard und trotzdem der in der Jugend expressivste. Mirabelle, Mandel, weiße Blüten, Akazienhonig tummeln sich im Glas. Am Gaumen wirkt der Wein wie aus einem Guss. Für diese feinmaschige Aromatik sorgen auch die kalk- und tonhaltigen Böden, auf denen die Rebsorte nahezu aushungert und ihre Wurzeln tief ausfahren muss, um an Nährstoffe zu kommen. Der Wein erinnert in seiner majestätischen Art an andere Monolithe, wie den Morstein von Wittmann, der ebenfalls kraftvoll und doch erhaben am Gaumen daherkommt. Das ist ein hoch komplexer Weißwein mit niedriger Säure und kräftigem Körper, der nach einer Essensbegleitung schreit und fetthaltige Speisen meistern kann. Bitte karaffieren und nicht zu kalt genießen. Der Wein baut mit der Reife bekanntlich seine salzige Aromatik weiter aus. 95/100

Description de www.gute-weine.de: Schweiz Domaine Louis Bovard Sauvignon Blanc Buxus Epesses Grand Cru 2017 0,75l weiß Waadt Sauvignon Blanc 100% Holzausbau Lobenberg 94-95+, Parker 92 Dass man Sauvignon Blanc auf dem Radar hat, wenn man an den Kanton Waadt denkt, ist Louis Philippe Bovards Verdienst. In den frühen 90ern hat er schon erkannt, dass die sonnenverwöhnten und ob des Genfer Sees stets klimatisch ausgeglichenen Reben für Sauvignon Blanc und Chenin Blanc prädestiniert sind. Buxus ist die lateinische Bezeichnung für Buchsbaum und diese Note ist gar nicht so ungewohnt im Sauvignon Blanc. Aber nur wenige Winzer schaffen es, diese Note dann dezent im Wein zu integrieren. Dieser Sauvignon Blanc kann sich mit dem Feinsten messen lassen was diese Rebsorte abbilden kann. Erinnert ein wenig an Dagueneaus Buisson Rénard. Kräftiges Goldgelb, Buchsbaum, etwas grüne Paprika, Moschus und Stachelbeere, eine wirklich sehr expressive Nase. Am Gaumen dann exotische Fülle in Form von Passionsfruchtsorbet, Zitrone, reifer Ananas und auch Mandarine. Die Säure leitet den Wein! So etwas Vitales kennt man in der Form eher vom Riesling. Ein ganz quickfideler Sauvignon Blanc. Komplex, mit Tiefgang und trotzdem immer auf der leichten Seite bleibend. In seiner Art sehr französisch und ein wenig an ganz großen Sancerre erinnernd. 94-95+/100