Sources d'achats

Description de www.weinfurore.de: Der zweite Gebietswein von Michael Gross stammt aus der Region Maribor (direkt an der österr. Grenze südlich von Leutschach) und ist eine Cuvée aus Sauvignon Blanc und Welschriesling wie wir sie häufig auch in der Steiermark finden. In der Nase fruchtig offen, gelber Apfel, reife Stachelbeeren, Grapefruitzeste, ganz zarte Kräuternoten und eine Spur Mineralität. Am Gaumen eine satte -ja runde- Textur, der Sauvignon hält sich gediegen zurück, kommt sehr elegant rüber, die Säure präsentiert sich angemessen frisch, alles sehr stimmig und mit gutem Trinkfluss. [GB 03/2021]

Description de www.weinfurore.de: Dieser Furmint wächst circa 60 Kilometer südlich von Ratsch im slowenischen Haloze am Weingut von Michael Gross. Die Furmint Reben stehen auf den steilen Terrassen der Lage Gorca mit schiefrigem Ton-Mergel, auch Opok genannt. Der Gorca wird spontan in großen gebrauchten Holzfässern vergoren und bleibt so lang wie möglich ohne Schwefel auf der Hefe. In der Nase schon extrem fein: Speckbirne, Eierschalen, ein Hauch Quitte, dazu leicht wachsig aber auch mit kühlen und leicht grünen Aromen, etwa Wacholderblätter. Am Gaumen saftig und elegant, sehr minimalistische Struktur mit einem Anflug Tannin bzw. Phenolik, super präzise Säure mit einem Zitrustouch, zarter Schmelz kommt durch und nimmt den Gaumen ein, ein außergewöhnlicher Wein mit großer Komplexität. [GB 03/2021]

Description de www.weinfurore.de: Ein neuer Wein von Michi Gross aus der Stajerska Slovenija - Sauvignon Blanc Korze ist der neue Spitzen-Sauvignon Blanc im Sortiment und wurde in 2018 erstmals separat ausgebaut und gefüllt. Korze steht für eine besondere Parzelle aus der Lage Colles, es handelt sich hierbei um den kargsten Teil der Lage, bei dem die kleinsten und kernigsten Trauben herausgelesen werden. Der Korze ist karg und zurückhaltend, so wenig Frucht, das er kaum als Sauvignon Blanc zu erkennen ist, genau so wie wir es mögen. In der Nase mit einer dezenten Reduktion, dazu feine Kräuternoten und elegante Kühle, extrem balanciert und filigran, ein Hauch Steinobst und feine Würze. Am Gaumen kommt dichte Struktur, vibrierend und zupackend, dabei ebenso balanciert und mit genialem Grip, in sich ruhend und mit viel Tiefgang. Das ist großer Sauvignon Blanc, der den Steirern mal ein bisschen Druck macht! [Jg. 2018, CB 06/2020]

Description de www.weinfurore.de: ein Sauvignon aus der Stajerska Slovenija (Slowenische Steiermark: die Familie Gross hat dort seit längerem Weingärten) von terrassierten Steillagen mit schluffigen Lehm und Tonmergel (genannt Opok). Intensive Nase nach Fenchel, frisch geschnittenes Weißkraut, etwas Feuerstein, kandierte Ananas, feine Kräuterwürze mit Kamille, minmales Sponti-Stinkerl. Am Gaumen elegante und mineralische Struktur, dezente Hefe-Reduktion: Quitte, Gartenkräuter, animierende Säure im Abgang. Erinnert an geile Sortenvertreter von der Loire a lá Didier Dagueneau! [GB 11/2019]

Description de www.weinfurore.de: Dieser Furmint wächst circa 60 Kilometer südlich von Ratsch in der slowenischen Region Haloze. Die Furmint Reben stehen auf den steilen Terrassen der Lage Gorca mit schiefrigem Ton-Mergel (oder: Opok) und wird spontan in großen gebrauchten Holzfässern vergoren und bleibt so lang wie möglich auf der Vollhefe. Mit dem 2020er Jahrgang geht Michael Gross den nächsten Schritt in seiner phänomenalen Entwicklung und füllt seine Weine erstmal ganz ohne Schwefel ab. Nach kleinen Versuchen in den letzten Jahren, hat sich herausgestellt das die Weine so immer klarer, typischer und lebendiger sind. In der Nase karg und kühl, der Furmint zeigt sich in Perfektion, feine vegetabile Noten, vibrierend und lebendig, das wirkt pur und geradlinig, da ist kein Gramm Fett und die kalkige Mineralik scheint schon in der Nase durchzukommen. Am Gaumen eine Mischung aus Salz, filigranem Tannin und zitrischer Frische, ungemein lebendig und mit tiefgründiger Struktur, packt zu und bleibt grandios am Gaumen hängen. [CB 08/2022] Felix Fuchs aus dem Sternerestaurant Tulus Lotrek meinte kürzlich:  'Das ist ein Furmint wie aus dem Lehrbuch!'   

Description de www.weinfurore.de: Der Gebietswein aus der Region Haloze (sprich: [ha:lose]) ist die etwas kräftigere und reifere Cuvée von Michael Gross und wird aus Furmint, Sauvignon Blanc und Welschriesling erzeugt. Alle Weine werden inzwischen spontan vergoren, nach Möglichkeit alles im gebrauchten, großen Holzfass ausgebaut, ohne Filtration und in 2020 auch erstmals ohne Schwefel gefüllt. Beim Haloze gibt der Sauvignon Blanc die Frucht und Fülle, mit reifer Exotik nach Ananas und Pfirsich, der Furmint gibt die Struktur und vegetabilen Anklänge, kühle Minze, etwas Stachelbeere und Kiwi, der Welschriesling bringt die Frische und Säure mit dazu, das zeigt sich durch zitrische Anklänge und das schlanke Finish. Eine wunderbare Assemblage, denn der kalkige Opok zeigt dabei genau so seine karge Struktur, wie die Wärme der Region ihren Charme zeigt, das ganze dann mit toller Länge und schon ist es in Sachen Preis-/Leistung kaum zu schlagen.  [CB 09/2022]

Description de www.weinfurore.de: Der zweite Gebietswein von Michael Gross stammt aus der Region Maribor (direkt an der österr. Grenze südlich von Leutschach) und ist eine Cuvée aus Sauvignon Blanc und Welschriesling wie wir sie häufig auch in der Steiermark finden. In der Nase fruchtig offen, gelber Apfel, reife Stachelbeeren, Grapefruitzeste, ganz zarte Kräuternoten und eine Spur Mineralität. Am Gaumen eine satte -ja runde- Textur, der Sauvignon hält sich gediegen zurück, kommt sehr elegant rüber, die Säure präsentiert sich angemessen frisch, alles sehr stimmig und mit gutem Trinkfluss. [GB Jg. 2019]

Description de weinundgeist.com: Der Furmint ist nach dem Welschriesling (Laški Rizling) die meist angebaute Rebsorte des Landes. In Slowenien kennt man ihn auch als 'Šipon' und in Ungarn werden die berühmten 'Tokajer' Süßweine aus d...

Description de aproposwein.com: Ausdrucksstarke Mineralik, lebendig und würzig. Im Geschmack sehr klar mit feiner Zitrusaromatik.

Description de aproposwein.com: Die reifsten und kleinbeerigsten Chargen wurden für diese wunderbare Reserve selektiert. Nach 30 Monaten Feinhefelagerung entwickelt sich eine fantastische Vielschichtigkeit mit Aromen von Birnen und...

Description de www.weinfurore.de: Der Tement Sauvignon Blanc Fosilni Breg stammt vom slowenischen Teil der Toplage Zieregg, im hochkarätigen Jahr 2015 erstmals als Reserve -18 Monate im Eichenfass auf der Feinhefe- ausgebaut. Sehr helles Grüngelb, in der Nase ein zarter eleganter Duft, rauchig mit reifen gelben Fruchtnoten, Mirabellen, Williamsbirne, eine Spur weiße Ribiseln, daneben kommen aber auch vegetale Noten ins Spiel: Erbsenschoten, Weißkraut und Blumenkohl. Am Gaumen eine zierliche Textur, filigran, sehr stimmig in Frucht und Säure, Grapefruitanklänge, kreidig-mineralische Nuancen, die Säure bleibt präsent aber doch im Hintergrund, tolles Mundgefühl bis zum Schluß. [GB 08/2017]

Description de www.weinfurore.de: Dieser Tement Sauvignon Blanc stammt vom slowenischen Teil der Toplage Zieregg, lokal auch Ciringa genannt. Der Name Fosilni Breg (Fossilienberg) beschreibt exakt den kargen Muschelkalkboden der diesem Wein diese besondere Note verleiht. Ein etwas anderer Sauvignon Blanc, im großen neutralen Holzfass auf der Hefe ausgebaut, dezentes Helles gelb im Glas. In der Nase eine tolle Mischung aus nassem Kalkstein, Weißkraut, Salbei und einer zarten Note von Grapefruitzeste. Am Gaumen eine sehr filigrane Textur, dazu eine lebendige Säure, trotz des warmen Jahrgangs in 2018, ein Hauch Orangenschale, Zitrusnoten im Nachhall. Ein wirklich gelungener Einstieg in das Sortiment der Domaine Ciringa! [ND 07/2020]

Description de www.weinfurore.de: die Domaine Ciringa wurde 2004 von der Familie Tement gegründet. Auf reinem Korallenkalkböden im slowenischen Teil der Ried Zieregg wurde ausschließlich Sauvignon Blanc rekultiviert. Die Parzelle 'Pruh' ist ein ehemaliger Steinbruch (wird auch 'Pruch' gesprochen ) und bringt unverwechselbare und sehr mineralische Wein hervor. Nach langer Maischestandzeit wurde dieser Sauvignon Blanc spontan vergoren und über 66 Monate auf der Feinhefe im Holzfass ausgebaut. In der Nase ein elegantes Stinkerl mit vegetabilen Noten, Fenchel, rauchiger Kalk, minimales Holz, braucht Luft um sich zu öffnen - dann wird man belohnt mit: gelben Johannisbeeren, leichter Exotik, ganz feinen Nuancen von Minze und viel Steinmehl. Am Gaumen eine zierliche bis drahtige Textur, gut verwobene Säure, die ins Salzige übergeht, toller Grip und Zug, legt auch hier mit Luft enorm zu (meine Bewertung änderte sich von 17 auf -fast- 18 Punkte ), dezent nach blanchiertem Fenchel, leicht blättrige Anklänge im Nachhall. [GB Jg. 2015]

Description de www.weinfurore.de: Dieser Tement Sauvignon Blanc stammt vom slowenischen Teil der Toplage Zieregg, lokal auch Ciringa genannt. Der Name Fosilni Breg (Fossilienberg) beschreibt exakt den kargen Muschelkalkboden der diesem Wein diese besondere Note verleiht. Ein etwas anderer Sauvignon Blanc, im großen neutralen Holzfass auf der Hefe ausgebaut, dezentes Helles gelb im Glas. In der Nase eine tolle Mischung aus nassem Kalkstein, Weißkraut, Salbei und einer zarten Note von Grapefruitzeste. Am Gaumen eine sehr filigrane Textur, dazu eine lebendige Säure, trotz des warmen Jahrgangs in 2018, ein Hauch Orangenschale, Zitrusnoten im Nachhall. Ein wirklich gelungener Einstieg in das Sortiment der Domaine Ciringa! [ND 07/2020]

Description de www.vinoterra.de: Verkostungsnotiz:Dichtes, strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase zarter, delikater Duft nach weissen und roten Johannisbeeren, Grapefruit und leicht grasigen Noten, deutlich rauchi...

Description de www.vinoterra.de: Verkostungsnotiz:Dichtes, strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase zarter, delikater Duft nach weissen und roten Johannisbeeren, Grapefruit und leicht grasigen Noten, deutlich rauchi...

Description de www.hawesko.de: Podravje

Description de www.hawesko.de: Podravje

Description de www.hawesko.de: Podravje

Description de www.hawesko.de: Nordmazedonien

Description de www.hawesko.de: Podravje

Description de www.hawesko.de: Podravje

Description de www.hawesko.de: Podravje

Description de www.wine-in-black.de: Pinot Noir gehört zu den bekanntesten Rebsorten der Welt. Aber hatten Sie schon mal einen Pinot aus Slowenien im Glas? Dabei lohnt sich dieser Ost-Abstecher sehr - 91 Punkte von den Decanter World Win...

Description de www.wine-in-black.de: Pinot Noir des Ostens: Dveri Pax greift in Slowenien auf uraltes Winzerwissen von Benediktinermönchen zurück. Ihr 1A vinifizierter Blaufränkisch (24 Monate Barrique-Reife!) überzeugt auf ganzer Linie....

Description de www.vinocentral.de: Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2019 Für viele ist Slowenien auf der Karte der Weinbauländer leider noch immer ein blinder Fleck. Doch Weine wie der Sauvignon Blanc von Verus öffnen einem schnell die A...

Description de www.vinocentral.de: Duft von blumigem Muskat Zitrus und Orange. Charmante leichte Sü??e frisch und beschwingt. Sehr angenehmer und ausdauernder Geschmack. Ausbau Die kalten Trauben wurden schnell und ohne Kontakt zur Sch...

Description de www.vinocentral.de: Die vor allem in Ungarn angebaute Rebsorte Furmint dort Bestandteil des sü??en Tokajers hat seit langem auch in den benachbarten Weinbauländern eine neue Heimat gefunden. Allen voran in Slowenien wo s...

Description de www.vinocentral.de: Neu eingetroffen. Beschreibung folgt.

Description de www.vinocentral.de: Duft von blumigem Muskat Zitrus und Orange. Charmante leichte Sü??e frisch und beschwingt. Sehr angenehmer und ausdauernder Geschmack. Ausbau Die kalten Trauben wurden schnell und ohne Kontakt zur Sch...

Description de www.vinocentral.de: Neu eingetroffen. Beschreibung folgt.

Description de www.weinkontor-scheucher.de: Beschreibung:Im Bouquet Nuacen von gereiften Äpfeln und Wild-Kräutern. Am Gaumen angenehm-zarte Säure, sehr saftig hervorragend ausbalanciert. Sehr elegant und harmonisch mit intensiven Feuerstein- un...

Description de www.weinkontor-scheucher.de: Beschreibung:In der Nase gereifte Aromen nach Nüssen und Kräutern. Im Mund kräftig mit fülliger, lebendiger Säure mit köstlich vielschichtigen Aromen nach getroccckneten Früchten, die sich im weiteren...

Description de www.weinkontor-scheucher.de: Beschreibung:Diese Cuvée aus Furmint, Sauvignon Blanc und Weissburgunder besticht im Bouquet durch feine Würz- und Dörrobstnoten. Im Mund rauchige Aromen gepaart mit zartem Toasting. Am Gaumen abermal...

Description de www.weinkontor-scheucher.de: Beschreibung: Der Pod Stolpom 2013 besitzt einen köstlichem Duft nach Grapefruit mit Nuacen von Kernobst. Am Gaumen überraschend jugendlich frisch, saftig mit lebendiger Säure. Kernig und knackig mit...

Description de www.weinkontor-scheucher.de: Beschreibung:Schönes Bouquet nach Kräutern mit floralen Anklängen. Im Mund betont trocken mit zartem Säregerüst, Mineralität und Finesse, die die einzigartige Herkunft des Pod Stolpom widergibt. Lange...